Recepta amb verdures
Bon dia deliciosos!
Ara que ja ha arribat el bon temps que millor que trobar la manera d’ingerir un bon plat de verdures adients per a l’època de l’any?
Avui us explicarem com preparar un risotto de quinoa amb bolets i verdures, t’animes a gaudir d’un plat diferent?
Ingredients
250 ml. d’aigua o brou de verdures
100 gr. de quinoa
½ ceba tendra petita
20 gr. de pebrot vermell
25 gr. de carbassó
50 gr. de bolets variats en conserva
5 gr. de mantega
A continuació, així ho prepararem: tallarem les verdures a daus petits, introduirem al rostidor al vapor 200 ml. d’aigua, la quinoa i les verdures i, seguidament el tancarem i l’introduirem al microones durant 10 minuts. Un cop cuit, l’obrirem i el barrejarem amb 5 gr. de mantega.
Què t’ha semblat? T’animes a provar-ho?
Bon profit Deliciosos!
